I test del Dna che promettono di aiutare a personalizzare la dieta e perdere peso funzionano davvero o sono un miraggio? A interrogare l'"oracolo" genetico è il DailyMail. Con 160 dollari (circa 120 euro) una giornalista del tabloid britannico ha ricevuto a casa il tampone "magico" da un'azienda Usa, che promette, analizzando poche gocce di saliva prelevate dall'interno delle guance, di stabilire se bisognerà ridurre i grassi o i carboidrati.
Studi di Stanford, presentati durante l'ultimo congresso dell'American Heart Association, dimostrano che esistono circa 12 geni legati al peso corporeo e che la dieta geneticamente elaborata ha permesso di perdere peso tre volte più che una dieta tradizionale. Il test, venduto solo negli Usa dalla società Inherent Health, deve essere fatto due ore dopo aver mangiato o essersi lavati i denti, per evitare la contaminazione di corpi estranei.
La risposta è diversificata in tre profili dietetici in base all'attività dei geni, promettono i suoi ideatori: chi ha bisogno di ridurre grassi e carboidrati, chi deve mangiare solo grassi e chi i carboidrati. In tutti casi viene suggerito un'attività fisica moderata. "Il test non garantisce di aiutare a perdere più peso", si legge nel foglietto che accompagna il test casalingo.
(APCOM.net)
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